Birkensaft wird seit Jahrhunderten in Estland und anderswo gezapft und ist zu einer nordischen Tradition geworden! Es wird während wenigen Wochen im Frühling geerntet und wird in Volksmedizin auch als Jugendelixier genannt. Da unsere Oma den Saft schon seit Jahrzehnten sammelt, sind wir mit diesem magischen Saft aufgewachsen.

Wir fällen dafür aber keine Birken, stattdessen wird der Birkensaft schonend und nachhaltig aus der Birkenstamm gezapft und zu gesunden Produkten für Dich verarbeitet! Birkensaft zapfen schützt die Wälder und trägt zur biologischen Vielfalt bei, weil diese Wälder länger erhalten bleiben und nicht zu früh abgeholzt werden. Darüber hinaus remineralisiert die Birke den Waldboden und hilft auch anderen Arten zu wachsen.

Das in dem ÖselBirch BIO-Birkensaft enthaltene Mangan schützt die Zellen vor oxidativem Stress  und unterstützt den normalen Energiestoffwechsel und den Knochenerhalt, sowie das gesunde Bindegewebe.

FERMENTIERTES
BIO-BIRKENWASSER

Unsere Fermentierte BIO-Birkenwasser-Linie basiert auf dem fermentierten Birkenwasser „SAUER“, das wir seit unserer Kindheit von unserer Oma kennen. Fermentiertes BIO-Birkenwasser enthält lebende Kulturen, die deine Verdauungssystem anregen. Wenn der fermentierte Geschmack neu für dich ist, beginne mit den Versionen mit Pfefferminze oder Rhabarber und arbeite dich hin bis zum reinen, lebenden Birkenwasser.

birch water fermented
öselbirch birkenwasser

FRISCHES
BIO-BIRKENWASSER

Unserer nicht-fermentierte BIO-Birkenwasser-Linie basiert auf frischem BIO-Birkenwasser, das im Frühjahr aus der Birke abgezapft wird. Mit seiner natürlichen Süße, Spurenelementen und Vitaminen gilt es in den nordischen Ländern auch als Jugendelixier. Wenn du bisher noch kein Birkenwasser probiert hast, empfehlen wir dir genau mit diese Sorten anzufangen. Genieße das Geschenk der Natur!

FERMENTIERTES
BIO-BIRKENWASSER

Unsere Fermentierte Birkenwasser-Linie basiert auf dem fermentierten Birkenwasser „SAUER“, das wir seit unserer Kindheit von unserer Oma kennen. Fermentiertes Birkenwasser enthält lebende Kulturen, die deine Verdauungssystem anregen. Wenn der fermentierte Geschmack neu für dich ist, beginne mit den Versionen mit Pfefferminze oder Rhabarber und arbeite dich hin bis zum reinen, lebenden Birkenwasser.

FRISCHES
BIO-BIRKENWASSER

Unserer Frische Birkenwasser-Linie basiert auf frischem Birkenwasser, das im Frühjahr aus der Birke abgezapft wird. Mit seiner natürlichen Süße, Spurenelementen und Vitaminen gilt es in den nordischen Ländern auch als Jugendelixier. Wenn du bisher noch kein Birkenwasser probiert hast, empfehlen wir dir genau mit diese Sorten anzufangen. Genieße das Geschenk der Natur!

ÖselBirch ist ein Familienunternehmen aus Ösel, Estland die in Deutschland bekannt ist durch die Teilnahme an der VOX Gründershow Die Höhle der Löwen.


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Es gibt nur einen Planeten und wir müssen ihn mit Respekt und Liebe behandeln.

Ein Teil unseres Gewinns geht an gemeinnützige Organisationen: Jede verkaufte Flasche spendet 3 Cent für den World Cleanup Day und wir sind bestrebt, jedes Jahr neue Bäume mit Plant-for-the-planet.org zu pflanzen (Öffne den Baumzähler HIER).


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